Kışa Hazırlık: Kahvaltılık Sos

Hazır kış yaklaşırken, yaz sebzelerinden domatesli, patlıcanlı, biberli kahvaltı sofralarına lezzet katacak bir sos tarifini sizler için en doğru ve en pratik hazırlayabileceğiniz şekilde derledik.

Malzemeler

5 kg domates
2,5 kg patlıcan
2 kg kırmızı kapya biber
1,5 kg jalepone acı biber
2 su bardağı zeytin yağı
Sarımsak (miktarı size bağlı)
Tuz

(Acı sevmeyenler acı biber koymayabilir)

Yapılışı

Domatesleri robottan geçirelim ve derin geniş bir tencereye koyun.
Jalepone acı biberleri de çekirdeğini temizleyip robottan geçirip tencereye ekleyin.
40 dk kadar ara ara karıştırarak kaynatın.
Patlıcan ve kapya biberleri közleyip robottan geçirip kaynayan tencereye ekleyin.
Sarımsakları da robottan geçirip içine ekleyin.
Zeytin yağı ve tuzunu da ekleyip el blenderinden geçirelim 20 dakika kadar daha kaynatın.
Kavanoz kapaklarını sıcakta suda bekletin.
Kaynayan sosumuzu kavanozlara katıp kapaklarını sıkıca kapatıp ters koyun.
1 gece bu şekilde bekletin.

Karanlıkta Oynamak İstemeyeceğiniz 10 Korku Video Oyunu! Game of Thrones: Kitaplarda Çok Farklı Olan 10 Karakter 2024'ün En Yüksek Puan Alan 10 Dizisi: Eleştirmenlere Göre En İyiler 10 Korku Oyunu: Katil Olarak Oynadığınız Oyunlar Bu Hafta Sonu İzlenecekler: Netflix, Amazon Prime, Hulu ve Diğerleri 10 Terk Edilmiş Devasa Yapı