Kış Meyvelerinin Eşsiz Lezzetini Yıl Boyu Yaşatacak 13 Reçel ve Marmelat Tarifi

Mandalina Reçeli Nasıl Yapılır?

Mandalina suyunu, şekeri ve suyu bir tencereye alıp karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Mandalinaları kabuklarıyla birlikte 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Şerbet kıvam aldığında mandalinaları ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Oluşan köpüğü kaşıkla alın. Reçel kıvamına geldiğinde limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Karışımı kavanozlara aktarın, kapaklarını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun!