Kandıra'nın Ünlü Yoğurtçusu Açıkladı: İşte Kaya Gibi Yoğurt Mayalamanın Sırrı!
Kandıra'nın en ünlü yoğurtçusu yoğurdun sulanmasını bozulmasını engelleyecek, kaya gibi yoğurt mayalanın küçük dokunuşlarını açıkladı. İşte o püf noktalar..
Kocaeli'nin Kandıra ilçesi yoğurduyla ünlüdür. Kandıradan çıkan yoğurtlar Türkiye'nin dört bir yanında satışa sunulur. En iyi yoğurtçular da bu ilçede yaşar. 30 yılı aşkın süredir yoğurtçuluk yapan Veli Mehmetoğlu, yoğurdun ekşimemesi ve sulanmaması için yapmanız gereken incelikleri açıkladı.