Kahve Tüketimi Bağırsak Sağlığını Nasıl Etkiliyor? Profesör Detayları Açıkladı

Kafeinli ve Kafeinsiz Kahve Arasında Fark Yok
Araştırmacılar, kahvenin hem kafeinli hem de kafeinsiz çeşitlerini test ederek, bağırsak mikrobiyomunu etkileyen esas faktörün kahvedeki biyoaktif bileşenler olduğunu belirledi. Özellikle kinik asit ve trigonellin gibi maddeler, bağırsakta mikrobiyal büyümeyi tetikliyor.