İki Yılda Bir Yetişen 'Vez Meyvesi' Tezgahlarda Yerini Aldı

"Karardığında Tüketiliyor"

Sivas’ta 30 yıldır pazarcılık yapan Ahmet Şarkışla, vez meyvesinin olgunlaşması için kararmasının beklendiğini belirtti:

"Bizde ‘vez’ olarak bilinir, Tokat’ta ‘üvez’ diye anılır. İlk kez görenler bu meyveyi dağ armudu veya çördük zanneder. Eve götürüp 10-15 gün asmanız gerek, kararanları alıp tüketiyorsunuz."