Hatay’ın 6 Yeni Lezzeti Tescillendi: Gastronomi Şehri Zirveye Yürüyor!
Tarihiyle gastronomi başkenti sayılan Hatay’da 6 lezzet daha Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret alarak tescillendi. Kentin kültürel değerleri, depremin ardından yeniden ayağa kaldırılıyor.
Hatay’ın Özgün Lezzetleri Resmi Olarak Tescillendi
Hatay Valiliği’nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda, Antakya simidi, Belen tava, Antakya külçesi, Hatay zahter salatası, Hatay tel kadayıfı ve Hatay tandır kahkesi coğrafi işaret alarak tescillendi. Antakya ilçesi Gastronomi Çarşısı’nda düzenlenen bir programla tanıtılan bu lezzetler, Hatay’ın zengin mutfağını temsil ediyor.