Garsonlukta Yeni Trend: Gençler Yerine 50 Yaş Üstü Çalışan Tercih Ediliyor

HEMEN MÜDÜRLÜK İSTİYORLAR
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, özellikle pandemi sonrası iş süreçlerinde bazı dengelerin bozulduğunu belirterek, "Sosyal medyanın da etkisiyle gençler daha sabırsız bir hale geldi. Üniversite bitiren hemen herkes 2-3 ay çalıştıktan sonra şef müdür olmak istiyor. Ancak hangi meslekte olursanız olun bu işin bir süreci var. Avrupa ve Amerika'da böyle bir algı yok ancak bizdeki gençler üniversiteden mezun olmayı yanlış yorumluyor ve hemen yöneticilik pozisyonunda çalışacağını düşünüyor" dedi.