Düzce'de sirke yaparak doğanın gücünü eve taşıdı
Düzce'de yaşayan Mehmet Ali Çelik, sirkenin şifasını fark edince evde üretime başladı. Ormandan topladığı organik meyvelerle kendi sirkesini yapan Çelik, "Bu meyveleri bulmak da kolay olmuyor, çok araştırmak gerekiyor" dedi.
Düzce'de geçmişte yaşadığı rahatsızlık nedeniyle çevresinin
önerisiyle sirke kullanmaya başlayan Mehmet Ali Çelik,
iyileşmesinin ardından sirkeyi kullanmayı sürdürdü. Marketlerde
satılan hazır sirkelere güvenmeyen Çelik, evinin ardiyesinde kendi
ihtiyacı olan sirkeyi üretmeye başladı. Sık sık ormanlara ve
dağlara gezmeye çıkan Çelik, buralardan topladığı organik, ilaçsız
ve hormonsuz meyvelerden çeşitli sirkeler hazırlıyor. Mehmet Ali
Çelik ayrıca pazardan aldığı turunçgiller ve Düzce'de yetiştirilen
egzotik meyvelerle de sirke yaparak faydalarını bizzat
deneyimliyor.