Dünyanın En Ünlü Şefi Pofuduk Pancake Tarifini Yayınladı: Puf Puf Olmasının Sırrı Bu Ayrıntıdaymış...

2. Aşama: Isı uygulanınca, çift etkili kabartma tozu daha fazla karbon dioksit açığa çıkarır. Pişirme sırasında bu kabarcıklar hamurun içinde sabitlenir ve pancake'lere kabarık bir doku kazandırır.