Doğada toplanması yasak olan salebin üretimi artıyor: Kastamonu'da 12 dekar alanda dikim başladı
Doğada toplanması yasak olan ve endemik bitkiler arasında yer alan salebin Kastamonu'daki üretimi arttırılıyor. Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün destekleriyle, Kastamonu'da 12 dekar alanda salep dikimi yapılmaya başlandı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler sınıfında yer alan ve endemik tür olması sebebiyle doğadan toplanması yasak olan vsalebin Kastamonu'da dikimine başlandı. Özellikle ilaç sanayisinde, yapıştırıcı ve dondurma yapımında kullanılan salebin yetiştiriciliğinin arttırılması için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından üreticilere destek veriliyor. Bakanlık tarafından 2023 yıkında hayata geçirilen “Doğan Toplama Değil, Tarlada Salep Yetiştiriciliği” projesi çerçevesinde, Kastamonu'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gözetiminde salep sahaları kuruldu. Kastamonu'da il genelinde 12 dekar alanda kurulan salep sahalarında dikim başladı. Salep sahalarının gelecek yıl 30 dekar alana çıkartılması hedefleniyor.