Damarlarınızı tehdit ediyor: Bu gıdayı evinizden uzak tutun!

1- İŞLENMİŞ ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ
Salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş şarküteri ürünleri, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratıyor. Bu ürünlerin çoğu, koruyucu etkisi sağlamak amacıyla sodyum nitrat içeriyor. Ancak nitrat, insan vücudu için toksik bir madde olup, iç inflamasyonu artırabilir. Bunun yanı sıra, damar sertleşmesine yol açarak kalp krizinin riskini artırabiliyor.