Çiğköftenin Kökeni ve Merak Edilen Hikayesi: Çiğköfte Nasıl Bulundu?

Geleneksel ve Modern Versiyonları

Çiğköfte, geleneksel olarak etle yapılsa da, günümüzde etsiz vejetaryen versiyonları daha yaygındır. Etsiz çiğköfte, bulgur, isot, domates salçası, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatların yoğurulması ile hazırlanır.