Arı Alerjisini Yendi, Uludağ Eteklerinde Kestane Balı Üretiyor

Şerbetçi, ürettiği balın her yıl İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından analiz edildiğini ve sonuçlarda hiçbir zaman şeker, glikoz veya kimyasal maddeye rastlanmadığını belirterek şunları söyledi:

Sadece saf bal üretiyorum. Markamız Uludağ Bal Evi adıyla tescilli. Ürünlerimi dükkanlara ya da toptancılara değil, doğrudan tanıdığım insanlara ulaştırıyorum; bu işi yıllardır yaptığım için müşterilerim doğrudan benden satın alıyor. İsteyenlere adreslerine kadar teslim ediyor, farklı şehirlerdeki müşterilerime ise kargoyla gönderiyorum. Üçüncü kuşak arıcıyım ve bir kızım var; adı Asel, ki bu da ‘bal’ anlamına geliyor. Arıcılığı ona da öğretiyorum, o da hevesli. İnşallah bu meslek nesiller boyunca sürecek.