Arı Alerjisini Yendi, Uludağ Eteklerinde Kestane Balı Üretiyor

"ARILARA KENDİMİ SOKTURARAK ALERJİMİ YENDİM"

Şerbetçi, arıcılığa başladığında alerjisinin (arı sokması sonucu ortaya çıkan bir alerjik reaksiyon) olduğunu öğrendiği bilgisini vererek,

Doktor, ölebileceğimi, çok ciddi bir alerjim olduğunu söyledi. Ben de bununla nasıl savaşırım diye düşünerek her gittiğimde arılara kolumdan, bacağımdan sokturdum. Böyle böyle alerjimi yendim.
ifadesini kullandı.

"BU YIL 1 TON BAL ÜRETTİM"

Yiğit Şerbetçi, üretim yaptığı bölgenin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından "bal ormanı" ilan edildiğini gururla belirterek sözlerine şöyle devam etti:

Uludağ’ın 700 ila 900 metre rakımında bal üretimi yapıyoruz. Mayıs aylarında ara sıra çiçek balı alıyoruz, ardından kestane ağaçları çiçekleniyor. Asıl üretimimiz zaten kestane balı üzerine; bizim için en değerli olan da o. Kestane balını aldıktan sonra Kirazlıyayla’ya geçiyorum ve orada da bal hasadı yapıyorum. Başladığımda yalnızca 3 kovana sahiptim, bugün ise kovan sayısını 150’ye çıkardım ve bu yıl 1 ton bal ürettim.