Arda'nın Ramazan Mutfağı Yayla Çorbası I Yayla Çorbası nasıl yapılır?
Arda’nın Ramazan Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, sevilen lezzetleri ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda’nın Ramazan Mutfağı'nda bu hafta Yayla Çorbası var.
Yayla Çorbası Malzemeleri
¼ su bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
Hazırlanışı
Yıkadığınız pirinçleri kaynayan suya alın ve pişirin.
Bir karıştırma kabında yoğurt ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Kaynayan sudan azar azar ekleyerek yoğurdu ılıtın.
Çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar pişirin.
Tuzunu ilave edip ocaktan alın.
Üzeri için erittiğiniz tereyağına nane ekleyin çorbanın içine ilave edin.
NOT : Çorbanızın kıvamı koyu olursa üzerine 1 – 2 su bardağı sıcak su ekleyin.