Arda'nın Ramazan Mutfağı Tahinli Kuru Baklava I Tahinli Kuru Baklava nasıl yapılır?
Arda’nın Ramazan Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, sevilen lezzetleri ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda’nın Ramazan Mutfağı'nda bu hafta Tahinli Kuru Baklava var.
Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri
9 yaprak baklavalık yufka
5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş
9 yemek kaşığı tahin
5 – 6 yemek kaşığı toz şeker
4 – 5 avuç ince kıyılmış ceviz
Hazırlanışı
Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.
Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın.
En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın.
2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç ince kıyılmış ceviz serpiştirin.
Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin.
Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin.
Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.