81 İlde Okul, Kantin ve Yemekhanelerde Gıda Güvenliği Denetimi

Tarım Bakanlığı, sucuk ve köfte harçlarında kanatlı et ve sakatat taşlıklarının tespit edilmesi, kaşar peynirlerinde yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ kullanımı gibi ciddi hilelerin ortaya çıktığını açıkladı. Ayrıca, eritme peynirlerinde nişasta kullanımı, mantı harcında sakatatların bulunması ve pide harcında kalp gibi yasaklı maddelerin tespit edilmesi gibi ihlaller de denetimler sırasında belirlendi.