3 Asırlık Su Değirmeni Hendek’te Tarihe Tanıklık Ediyor
Sakarya'nın Hendek ilçesinde bulunan yaklaşık 300 yıllık su değirmeni, geleneksel yöntemlerle buğday, mısır ve arpa gibi tahılları öğüterek doğal un üretmeye devam ediyor. Bayraktepe Mahallesi'nde yer alan bu değirmen, teknolojiye direnerek halen dere yatağından gelen su gücüyle çalışıyor.
Hendek ilçesinin Bayraktepe Mahallesi'nde yer alan bu tarihi su değirmeni, yaklaşık 300 yıldır faaliyette. Gelişen teknolojiye rağmen, geleneksel yöntemlerle su gücü kullanılarak buğday, mısır, arpa gibi tahılları un haline getiriyor.