Adı gibi 'kudret'li! Kudret narının faydaları
Kudret narı tropikal bir meyve olması nedeniyle Türkiye'de pek de yaygın değil. Ancak salatalığa benzeyen bu inanılmaz meyve aslında tam bir şifa deposu. Peki, kudret narının faydaları arasında neler var?
Kudret narı, C vitamini, A vitamini ve diğer antioksidanlar bakımından da zengin. Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı molekülleri etkisiz hale getirerek hücresel hasarı azaltabiliyor. Hücresel hasar kanserin oluşumuna katkıda bulunabilir ve antioksidanlar kanser riskini azaltmada yardımcı olabilir.
Kudret narı, özellikle C vitamini ve polifenoller açısından zengin. Bu antioksidanlar damar sağlığını koruyabiliyor. Kudret narının tüketimi, kötü LDL kolesterol seviyelerini azaltabilir ve iyi HDL kolesterolü artırabiliyor. Bu da, kalp damar hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Şeker hastalığına yakalandıktan sonra şifayı kudret narında bulan Ziraat Mühendisi Şenol Özmen, çalıştığı iş yerinden ayrılarak 5 yıl önce kudret narı üretimi yapabilmek için sera kurdu.
Yıllar önce şeker hastalığına yakalanmasının ardından şifayı kudret narında bulan Ziraat Mühendisi Şenol Özmen, evinin arka kısmında sera kurdu. Şeker hastalığına iyi gelmesi ile bilinen kudret narının özelliklerini 5 yıl önce yakalandığı şeker hastalığı ile öğrenen Şenol Özmen, o gün bugündür kudret narı üretiyor. Sera kurarak üretime geçen Özmen, "Kudret narı şeker hastalığından kolestrole kadar birçok rahatsızlıklarda fayda sağlayan bir üründür.