Tarım Bakanlığı, sucuk ve köfte harçlarında kanatlı et ve sakatat taşlıklarının tespit edilmesi, kaşar peynirlerinde yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ kullanımı gibi ciddi hilelerin ortaya çıktığını açıkladı. Ayrıca, eritme peynirlerinde nişasta kullanımı, mantı harcında sakatatların bulunması ve pide harcında kalp gibi yasaklı maddelerin tespit edilmesi gibi ihlaller de denetimler sırasında belirlendi.
Bakanlık, gıda üretiminde etik standartların korunması ve tüketicilerin sağlığının güvence altına alınması için bu denetimlerin önemli olduğunu vurguladı.
"Gıda denetiminde tespit edilen uygunsuzlukların bütün sektörü töhmet altında bırakmasının doğru olmadığını" belirten Yumaklı, "Bu tür uygunsuzluklar küçük bir orana sahip ve o oranların düşürülmesi için yapıyoruz denetimleri. İşlerini çok iyi yapan bütün işletmelere, bu gıdaların vatandaşlarımıza ulaştıran bütün kurumlara teşekkür ediyorum." şeklinde konuştu.
