Ot süpürge üretiminin üniversitelerde ve liselerde ele alınması gerektiğini vurgulayan Salim Öztürk, gençlerin ve emeklilerin bu mesleğe yönlendirilmesi gerektiğini belirtti. Öztürk, “Bu mesleğin dünyada çok güzel bir pazarı var. Gençler ve emekliler için ek gelir kapısı olabilir,” dedi.

Cumhurbaşkanından Destek

"Türkiye Yüzyılı'nın Emektarları Programı" kapsamında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’dan plaket almanın kendisini onurlandırdığını söyleyen Öztürk, bu desteklerin mesleğini daha ileri taşımak için kendisine güç verdiğini ifade etti. Öztürk, “Cumhurbaşkanımız bizi kendi sofrasında ağırladı, bu çok memnuniyet vericiydi. Mesleğin tekrar layık olduğu seviyeye ulaşması için elimden geleni yapacağım,” dedi.

Salim Usta, 52 yıldır sürdürdüğü mesleğini aynı azimle devam ettirirken, bu zanaatın gelecekte de yaşatılması için kararlılıkla çalışıyor. Mesleğin köklü geleneğini korumak ve genç nesillere aktarmak adına yaptığı çalışmalar, hem yerel hem uluslararası düzeyde dikkat çekiyor.