Mesleğin tekrar canlanması için Tarım ve Orman Bakanlığına rapor hazırlayan Öztürk, ihracat kapılarının açılmasıyla önemli bir ivme yakaladıklarını belirtti. ABD, Almanya, Orta Doğu ülkeleri, Rusya ve Moğolistan gibi ülkelerden talep aldığını ifade eden Öztürk, ilk ihracatını 8 yıl önce Suudi Arabistan’a gerçekleştirdiğini söyledi. “Üretilen hiçbir ürünün satılmaması mümkün değil, dünyada her yerde satılabilir,” diyerek yurt dışı pazarındaki potansiyele dikkat çekti.
Ot süpürge üretiminin üniversitelerde ve liselerde ele alınması gerektiğini vurgulayan Salim Öztürk, gençlerin ve emeklilerin bu mesleğe yönlendirilmesi gerektiğini belirtti. Öztürk, “Bu mesleğin dünyada çok güzel bir pazarı var. Gençler ve emekliler için ek gelir kapısı olabilir,” dedi.
Cumhurbaşkanından Destek
"Türkiye Yüzyılı'nın Emektarları Programı" kapsamında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’dan plaket almanın kendisini onurlandırdığını söyleyen Öztürk, bu desteklerin mesleğini daha ileri taşımak için kendisine güç verdiğini ifade etti. Öztürk, “Cumhurbaşkanımız bizi kendi sofrasında ağırladı, bu çok memnuniyet vericiydi. Mesleğin tekrar layık olduğu seviyeye ulaşması için elimden geleni yapacağım,” dedi.
