Doğradığınız sebzeleri bir kavanoza sıkıca bastırarak doldurun.

Salamura için tüm malzemeleri ufak bir sos tenceresine alıp karıştırın. Karışımı 5-6 dakika kaynatın ve sıcakken kavanozdaki doğranmış sebzelerin üzerine boşluk kalmayacak şekilde dökün.

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

Turşunuz oda sıcaklığına geldikten sonra yemeye hazır!